Franciacorta Pas Dosè DOCG - San Cristoforo custom-gradazione-13-2Il Franciacorta Pas Dos DOCG di San Cristoforo un'eccellenza italiana che risplende per la sua qualit e autenticit. La peculiarit del Franciacorta Pas Dos risiede nel suo metodo di produzione "Pas Dos", ossia senza l'aggiunta di zucchero nel dosage finale, il che conferisce a questo vino una purezza e una limpidezza esemplari. Uno spumante di carattere, che esprime note complesse e raffinate al naso: fiori bianchi, miele, agrumi e sentori di pane
accostati a delicati sentori floreali di gelsomino e note leggermente aromatiche di erbe fresche
Con un perlage finissimo e persistente
L'eccellenza di questo vino si rivela sia nell'immediato che nel potenziale di invecchiamento
L'acidità ben bilanciata si combina con una moderata dolcezza
arricchiti da note speziate di pepe nero e da leggere sfumature erbacee e floreali
caratteristica dei terreni gessosi della regione della Champagne
spesso con riflessi dorati
garantisce la freschezza e la vivacità che lo distinguono
come il clafoutis di albicocche o una panna cotta al limone
La sensazione di freschezza è accompagnata da una piacevole cremosità che invita a un altro sorso
su un sottile sfondo di fiori bianchi e mandorla
Questo Chardonnay DOC di Cinti Floriano si abbina splendidamente con piatti di pesce delicati
