Toscana IGT "Ciglianello" 2024 - Cigliano di Sopra Natale-12nov-21dic-sconto15

Toscana IGT "Ciglianello" 2024 - Cigliano di Sopra Natale-12nov-21dic-sconto15Rosso rubino. Si avvertono profumi di viola, note di frutta rossa in confettura e ciliegie sotto spirito; in bocca succoso, scorrevole, dal tannino equilibrato. Il "Ciglianello" della cantina Cigliano di Sopra ottenuto da uve sangiovese, canaiolo e colorino, tutte raccolte accuratamente a mano; la fermentazione avviene spontaneamente, in vasche di acciaio inox, legno e cemento. In seguito, dopo la svinatura, una parte del vino viene trasferita in

e si sente nella scelta di lasciare il gamay libero di esprimersi: macerazione di 15 giorni in acciaio

Da ununica collina nel Comune di Valdobbiadene nascono i vini che si fregiano della esclusiva denominazione di Cartizze

Ambrato chiaro alla vista

come amava dire Franco Biondi-Santi

tocchi fruttati di lampone

il calore si fonde perfettamente con la trama tannica in un grande equilibrio complessivo

Il Rhum Vieux AgricoleSelect Barrel viene lasciato maturare

Ottimo da meditazione

Non fa differenza questo Puligny Montrachet Vielles Vignes della casa Règnard che esprime intensa morbidezza e una persistenza sorprendente

Ottimo in abbinamento a legumi e formaggi stagionati

che ricorda il gesso

mela golden e mango