Noci in Guscio Amazzonia sfiziosita

Noci in Guscio Amazzonia sfiziositaSono chiamate noci dellAmazzonia, perch provengono dallalbero Bertholletia excelsa che cresce appunto in Brasile, in Per e in Bolivia, nelle zone amazzoniche. Il frutto un grosso guscio duro e legnoso simile alla noce di cocco che, al suo interno, contiene fino a 20 semi. Il guscio permette di mantenere intatto il gusto del seme anche per 3 mesi. Se invece aperto, il seme tende a inacidirsi in un paio di giorni. Le piante sono cariche di frutti

È il modo più semplice per fare scorta

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L’essiccazione è una tecnica antica

La mandorla è il seme commestibile del mandorlo (Prunus dulci)

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Per assicurarti la massima freschezza e un profumo inconfondibile

Consigli d'Uso e Abbinamenti

che è la parte commestibile

alla luce e al calore

Ogni fase della lavorazione è seguita con attenzione

Promuovono il benessere dell'apparato digerente: le fibre alimentari presenti in abbondanza favoriscono la regolarità intestinale e sostengono l'equilibrio del microbiota