Meursault AOC 2022 Domaine Tessier 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay Domaine Francois Carillon

Meursault AOC 2022 Domaine Tessier 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay Domaine Francois CarillonIl Meursault AOC 2022 del Domaine Tessier una delle interpretazioni pi luminose e cristalline della Cte de Beaune, un vino che declina la proverbiale ricchezza di Meursault attraverso una lente di straordinaria freschezza e precisione minerale. Nasce dai vigneti di propriet di Arnaud Tessier, situati in alcune delle parcelle pi vocate del villaggio, dove il suolo marnoso calcareo conferisce allo Chardonnay una tensione e una sapidit inconfondibili.

sfumature speziate e lievi ricordi boisé

ma che ha anche un bel potenziale di affinamento in cantina

caratterizzato da eleganza

affinamento in bottiglia prima della commercializzazione

il nome latino è comprensibile a tutti anche a livello internazionale come il nome “Prosecco”

L’intera massa viene sottoposta a periodici rimontaggi che agevolano il passaggio in soluzione dei composti presenti nelle vinacce

ideale per assecondare piatti di mare complessi o consistenze grasse e cremose

elegantemente fusi a sfumature vanigliate e di pietra focaia

Dopo la prima decade di vita della vigna

Carni: Carpaccio di vitello con scaglie di parmigiano

Pieno di energia

la costanza qualitativa e la straordinaria aderenza territoriale al suolo calcareo della Marna