Claudio Quarta vignaiolo Sud del Sud rosso IGP SalentoDESCRIZIONE Questa bottiglia di Claudio Quarta vignaiolo Sud del Sud, offre un vino rosso IGP Salento ottenuto da una moltitudine di vitigni. Una combinazione unica di sapori e sentori grazie a questa selezione di uve, perfetta per accompagnare i piatti della cucina locale. SCHEDA TECNICA Vitigno: 30% primitivo, 30% negroamaro, 15% merlot, 10% syrah, 10% petit verdot, 5% cabernet sauvignon; Gradazione: 14,5 %; Colore: rosso rubino; Profumi: vaniglia,
famosi per la loro passione e esperienza nella produzione di vini di alta qualità
Ottimo come regalo o gadget rappresentativo del Salento
Medaglia d'Argento - MUNDUS VINI 2020 - DEGUSTAZIONE ESTIVA
garantisce la qualità e l'autenticità di un grande vitigno autoctono come il negroamaro
Colore: rosa tenue con riflessi violacei
l'uva viene pressata in modo soffice e il mosto fermenta senza bucce a 14 gradi per circa 20 giorni
dopo una breve macerazione con le bucce
Prodotto in Puglia
Segue un ulteriore affinamento in botte grande (57hl) di altri 12 mesi
Medaglia d'oro - THE WINEHUNTER 2024
Temperatura di servizio: 8 gradi
La sua struttura equilibrata e il finale pulito lo rendono perfetto per aperitivi estivi o cene raffinate
