PASSERINA MARCHE IGT 2024 RAFFA - CLARA MARCELLI PUNCH ALLA FIAMMA AL MANDARINO - VARNELLI

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PASSERINA MARCHE IGT 2024 RAFFA - CLARA MARCELLI PUNCH ALLA FIAMMA AL MANDARINO - VARNELLICANTINA: Clara Marcelli FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Marche IGT VITIGNO: 100% Passerina PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 14C ABBINAMENTI: Pesce, carni bianche. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino, al naso aromi tipici che richiama sentori vegetali, mentolati, fiori frutta gialla, spiccata mineralita e sensazioni agrumate. Al palato di corpo, sapido e minerale. ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento 10

al palato fresco e sapido

ALTRE INFORMAZIONI: Matura per 12 mesi in barrique

con chiare note di pesca e fiori di mandorlo

GRADAZIONE ALCOLICA: 50%vol

sono stati selezionati manualmente su un doppio tavolo di cernita prima e dopo la diraspatura e successivamente sottoposti a pigiatura soffice

ALTRE INFORMAZIONI: Il Franciacorta DOCG Brut Satèn Lantieri è un metodo classico elegante e vellutato

confettura e spezie

) e accompagnate anche da verdure

Al naso è concentrato

ABBINAMENTI: Aperitivi

Al naso note di more e acqua salmastra

Dopo una pressatura soffice dei grappoli interi

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