Zout Zuur Vet Hitte - Samin NosrsatZout, Zuur, Vet, Hitte van Samin Nosrat is een culinaire ontdekkingstocht die de essentie van koken prachtig uitlegt. Met haar duidelijke, vrolijke stijl laat Nosrat zien hoe de vier basisprincipeszout, zuur, vet en hittede sleutel zijn tot smaakvolle gerechten. Het boek is niet alleen een handleiding, maar ook een inspirerende reis die je aanmoedigt om met plezier in de keuken te experimenteren. Een must read voor iedere kookliefhebber die zijn
Door samen te koken
ongeacht de ruimte die je hebt
bistro’s
Vol met creatieve ideeën en praktische tips
waardoor dit kookboek een must-have is voor iedereen die de rijke smaken van Mexicaans grillen wil ontdekken
traditionele gerechten op tafel zet
Niki Segnit's Smaakbijbel is een sprankelende ontdekkingstocht door de eindeloze wereld van smaken en combinaties
die de diversiteit van de Mexicaanse eetcultuur weerspiegelen
Tartine Bread van Chad Robertson en Elizabeth Prueitt is een prachtig geïllustreerde en informatieve gids voor het beheersen van het zuurdesembrood bakken
Van airfryer tot zeezout: dit boek neemt je in toegankelijke hoofdstukken mee door het complete gastronomische alfabet
Naast deze heerlijke recepten vind je ook handige hoofdstukken zoals Zuurdesembrood voor Dummies
In Java neemt bestsellerauteur Maureen Tan je mee naar de keuken van haar jeugd: de Javaanse keuken
