Pétales de rose tubo 60g | 1L Indonésie

Pétales de rose tubo 60g | 1L IndonésieLes ptales de rose schs, parfum dlicat. Ptales de rose rcolts manuellement entre mai et octobre, puis schs avec soin l'air libre, qui dploient un parfum floral subtil. Ils subliment desserts, entremets, ptisseries orientales (baklava, loukoums), ths, infusions et cocktails, et soignent les dressages. Le tubo de 60 g se conserve l'abri de la lumire. Une touche potique et raffine. Format : tubo 60 g (1 L carton de 6).

Apportez une saveur intense et complexe à vos plats chauds ou froids

de diamètre 11 cm

qui donne jusqu'à 30 L de fond savoureux à partir d'un pot

Format : un carton = 6 pièces · une pièce = 765 g

salades ou sauces

les gratins de riz et les recettes généreuses

Castagnaccio toscan

ou préparés

la gastronomie sans intermédiaires

de chocolat et de réglisse

5 kg · Les Recettes de Marie-Louise

On obtient ainsi un premier jus ensuite réduit jusqu'à obtention d'une pâte concentrée riche en goût