Casa Silva Syrah Lolol Gran Terroir Malbec-Merlot-Cabernet sauvignon-Cabernet franc

Casa Silva Syrah Lolol Gran Terroir Malbec-Merlot-Cabernet sauvignon-Cabernet francEen beest van een rode wijn deze Casa Silva Syrah afkomstig uit de Lolol wijngaard. De wijn draagt ook de naam Gran Terroir de Los Andes, want het gebergte heeft een belangrijke rol gespeeld bij het ontwikkelen van deze rode wijn. De wijngaarden van Lolol liggen namelijk vlakbij de Andes en de warme middagen en wind afkomstig van de Andes zorgen voor de perfecte combinatie voor de Syrah druif. De vinificatie van Casa Silva Syrah Lolol Gran Terroir De

Na de persing ondergaat deze El Pacto Rioja een houtlagering van wel veertien maanden op zowel Franse en Amerikaanse eiken houten vaten

Maar ook de koelte van de wind vanaf de oceaan draagt bij aan de krachtige oogst

De goed regen doorlatende wijngaard heeft zachte gronden bestaande uit zand

koele nachten en zonnige hellingen op hogere ligging

zoals veel Pauillac

citrus en aardbeien

een beetje pruimen en een vleugje specerijen

Madame Clicquot werd de eerste zakenvrouw in de Champagne nadat haar man op 27 jarige leeftijd in 1805 overleed

Toch zochten ze samenwerkingen met niemand minder dan Baron Philippe de Rothschild

Na persing en fermentatie

En dat zie je niet vaak hout gelagerde rosé

Deze witte Cotes du Rhone rijpt op stalen vaten en hierdoor behoudt hij zijn frisheid en mineraliteit