Broodgolfmes 21 cm Ern Brandpasta

Broodgolfmes 21 cm Ern BrandpastaHet Ern broodgolfmes van 21 cm is een klassiek broodmes met een sterk gekarteld blad voor het moeiteloos snijden van korstig brood, stokbrood en gebak. Het lange kartelblad zaagt soepel door een harde korst zonder het zachte kruim te pletten. Ergonomisch handvat, duurzaam RVS blad. Onmisbaar in bakkerijen, restaurants en keukens die dagelijks met vers brood werken.

De zwarte melamine GN-bak 1/4 GN-65 mm is een diep kwartsformaat zwarte GN-bak voor buffetpresentaties van garnitures en kleine porties

De witte melamine GN-bak 1/2 GN-40 mm is een middeldiep halfformaat GN-bak voor salades

De perforaties laten water snel weglopen

Onmisbaar voor slagers

Het RVS blad is hittebestendig en hygiënisch

Geschikt voor gebruik tot -12°C

De gladde rand geeft een strak

Compact en makkelijk te bedienen

De standaard ijsknijper portioneerder 1/30 liter is een robuuste portioneerder voor kleine garneringsbolletjes in fine dining

Ideaal voor sommeliers en restaurantbediening

De bonnen worden op de spiraalveer geregen en blijven veilig op volgorde

De zwarte melamine GN-bak 1/1 GN-65 mm is een diep zwarte GN-bak voor buffetpresentaties van soepen en sauzen