Soave DOC "Monte Ceriani" 2022 - Tenuta Sant’Antonio W12-13-est-veneto

Soave DOC "Monte Ceriani" 2022 - Tenuta Sant’Antonio W12-13-est-venetoGiallo paglierino. Al naso esprime piacevoli sentori agrumati impreziositi da note di mela e di pera. Al palato fresco, dinamico, di buona acidit e ottima persistenza. Chiude con un gradevole retrogusto di mandorla. Sempre diverso e al contempo sempre unico, il Soave Monte Ceriani di SantAntonio nasce da unattenta vendemmia manuale di sole uve di garganega, variet principe della denominazione. Un bianco dinamico e profondo, la cui maturazione avviene

L’“Amaro della Sacra” rende così omaggio non solo a uno dei più bei simboli del Piemonte

note di viole e ginestre e cenni speziati

stappando una fresca bottiglia di Moscato d’Asti DOCG

Questo prodotto si presenta dal colore giallo carico e brillante

morbida e suadente la persistenza

Bianco fresco-sapido

dove poi è lasciato invecchiare per poco meno di due anni

In seconda battuta incontriamo note agrumate

di ottima beva e freschezza

Un profilo olfattivo attraversato da una decisa mineralità che fa da preludio ad un assaggio fresco

Ne nasce una bollicina intrigante e interessante

utilizzato per la creazione di numerose fragranze e aromatizzazioni