Salentein Barrel Selection Pinot Noir 2021 Soepel Rood rhone Rhône franse-wijnen

Salentein Barrel Selection Pinot Noir 2021 Soepel Rood rhone Rhône franse-wijnenDe Salentein Barrel Pinot Noir is een van de meest delicate wijnen van Bodega Salentein. De heerlijke rode wijn heeft zoveel souplesse en diepgang, haast een meester werk in een fles. Bij het inschenken valt ons direct de prachtige Pinot Noir kleur op. Diep helder donker rood. In de geur bespeurden wij zwoele aromas van zondoorstoofde kersen, rood fruit, een fijn zoetje en een vleugje kruiden. De Salentein Barrel Selection Pinot Noir heeft in de smaak

die het roer om ging gooien

Proefnotities: Dopff Au Moulin Riesling

De oude wijngaard van Terrazas de los Andes Grand Malbec

waardoor hij zijn karakteristieke volheid krijgt

10% Corvinone – Valpolicella: Corvinone brengt extra kleur

frambozen en rode besjes

Daarbij ook nog wat milde aroma’s van geel fruit die zorgen voor een mooie balans

voordat de Spaanse wijn het predikaat Gran Reserva krijgt

Vroeg in de ochtend worden ze binnen gehaald en alledrie apart vergist

met de phylloxera-besmetting

waarbij de houten vaten rusten in de kelder van de gerenoveerde boerderij die in 1995 werd gerenoveerd

De smaak is rijk en elegant