Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige DOC Gratus - Ritterhof 2017 doc

Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige DOC Gratus - Ritterhof 2017 docUn Cabernet Sauvignon Riserva dell'Alto Adige come il Gratus di Ritterhof esprime un carattere misurato e centrato. Al naso si avvertono frutti neri maturi che si intrecciano a leggere spezie dolci e a sottili richiami di tabacco e cacao, il tutto su uno sfondo elegante e controllato; il profilo olfattivo resta maturo senza scadere nell'opulenza. In bocca il vino pieno e strutturato: tannini presenti ma levigati, acidit viva quel tanto che basta per

cattura l'essenza delle pere selezionate con cura dai frutteti bretoni

in grado di evocare la ricchezza storica e culturale di questa affascinante regione vinicola francese

La Crema Melone 200cl è un liquore dolce e vellutato che celebra il gusto fresco e fruttato del melone

Batida De Coco Mangaroca è un delizioso liquore derivato dalla tradizione brasiliana

Servire in calice tulipano a temperatura ambiente per cogliere pienamente la complessità e la ricchezza aromatica

Ricavato da uve Ugni Blanc

frutta a nocciolo e lieviti si amalgamano perfettamente con una cremosità squisita

La vinificazione prevede una fermentazione tradizionale con lieviti indigeni e un affinamento in botti di legno vecchio

con un leggero accenno di frutta matura

principalmente Mauzac Blanc e Ugni Blanc

capace di evolvere e maturare splendidamente per molti anni a venire

Di un rubino profondo con riflessi granati