Ramí 2021 - COS prix-sur-demande

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Description

Ramí 2021 - COS prix-sur-demandeLe domaine COS, fond Vittoria en 1980 par 3 amis : Gambattista Cilia, Giusto Occhipinti et Cirino Strano, ils sont aujourd'hui l'une des plus grandes rfrences de la viticulture biodynamique en Sicile. Rfrence incontournable des vins naturels italiens, COS exprime travers ses cuves la beaut brute et solaire du sud est de lle. Le Ram est un assemblage de 50 % Inzolia et 50 % Grecanico, cultivs sans produits chimiques. Fermentation avec levures indignes

vanille et embruns marins

la maison conserve un style classique et intemporel

Leur approche minimaliste révèle la minéralité granitique unique des Colli del Limbara

complétées par des touches de cacao

fromages affinés ou desserts fruités

"Cepas Centenarias" fait référence aux ceps pré-phylloxériques et centenaires qui offrent une concentration naturelle et une profondeur unique

Le vin possède une belle matière en bouche tout en conservant une fluidité remarquable

pur Chardonnay

desserts fruités ou fromages à pâte persillée

Le nez dévoile des arômes intenses de fruits rouges et noirs

Cette édition exclusive Camus Caribbean Expedition fait voyager le cognac vers les tropiques

très gras et équilibré

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