CHAMPAGNE EXTRA BRUT ORIGINES - WIRTH MICHEL 4000435

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Description

CHAMPAGNE EXTRA BRUT ORIGINES - WIRTH MICHEL 4000435CANTINA: Wirth Michel FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: 70% Meunier, 30% Chardonnay PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Pesce, carni bianche. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Sapido, agrumato e fragrante. ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento in legni di 600 litri maturi, vino di riserva in acciaio, no malolattica. CONTIENE SOLFITI

Al palato l'ingresso è succoso

con vendemmia manuale e rese controllate per garantire concentrazione e purezza

in particolare dalla scorza di pompelmo fresco

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12/14°C

L’effervescenza fa vibrare dolcemente la materia

intrisa di vivacità

primi piatti di pasta e risotti con sughi vegetali di funghi

del clima tropicale e della bellezza di Trinidad e Tobago

VALPOLICELLA DOC CLASSICO 2021 - MONTE DEL FRA'

Da qui la creazione di un prodotto esclusivo: un Bitter armonico che delizia il palato con la dolcezza e la morbidezza delle note amaricanti

macerazione di 10 giorni sulle bucce in fermentazione

avvenuto in botti grandi da 20 ettolitri e tonneaux a temperatura controllata

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