Moleculaire Gastronomie Sferificatie ('Spherification') Kit Hoeveelheid:1

Moleculaire Gastronomie Sferificatie ('Spherification') Kit Hoeveelheid:1Deze Moleculaire Gastronomy Sferificatie ('Spherification') Kit maakt Moleculaire Gastronomie eenvoudig! Perfect voor de creatieve kok of cocktailmaker. Je kunt onze kit gebruiken om kaviaarparels en met vloeistof gevulde sferen bollen bubbels te produceren met behulp van Spherification en Reverse Spherification technieken. Onze kit bevat alles wat je nodig hebt om te beginnen en genoeg ingredinten om een heleboel kaviaarparels en vloeistof bollen te

De wereld van de Moderne Gastronomie is eindeloos: leer Spherification en Reverse Spherification technieken

Gemaakt in het Verenigd Koninkrijk

Ons Vanillepoeder is 100% puur en gemaakt van ultrafijn gemalen ‘Grade A’ Madagaskische vanillebonen

Koolhydraten: 100 gram

Zout 0 gram

De mogelijkheden zijn echt eindeloos

Hoe te gebruiken: Naar behoefte

Ingrediënten: Sorbitol poeder (E420)

Perfect voor het bereiden van delicate

2kj/550 Kcal (gebaseerd op 100 gram)

Vegan Parmesan Crisp

Hij is uitstekend geschikt voor het afwerken van producten die sous vide worden bereid of andere methoden waarbij voedsel normaal gesproken niet direct wordt blootgesteld aan vuur of rook