Olio ?Salella' Extra Vergine di Oliva Bio Salella NaudinCaratteristiche Tipologia: Conserve Ingredienti: Olive Saledda spremute a freddo con impianto a ciclo continuo Conservazione: Conservare in luogo fresco Scadenza 01 03 2023 Allergeni: Nessuno Valori nutrizionali: Per 100g Energia 900 kcal, grassi 100g di cui saturi 16g, carboidrati 0g di cui zuccheri 0g, proteine 0g, fibre 0g, sodio 0g Formato: Bottiglia da 500 ml Scheda Tecnica di Fermento24 Prodotto nel Parco Nazionale del Cilento, Diano e Alburni
Vigneti: Vigne allevate a guyot su terreno sabbioso e argilloso Vinificazione: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in acciaio a temperatura controllata di circa 12°C Affinamento: 2 mesi con affinamento sur lie e ulteriori 6 mesi in bottiglie
Vigneti: Vigne allevate a guyot su terreno di natura calcarea Vinificazione: 50% in acciaio inox alla temperatura di 13° /14° C
sottesa da una notevole salinità
Denominazione: Appellation Chablis 1er Cru Vaillons Contròlèe Annata: 2020 Regione: Francia
Vigneti: Vigne situate su suoli argillosi
La seconda fermentazione avviene in bottiglia
adatto ai più esigenti estimatori di caviale
La Box degustazione contiene i tre vasetti monoporzione della Pasticceria artigianale Le dolci tentazioni di Patty :
Parrebbe strano perché questo vitigno vuole temperature più austere e altitudini rilevanti
- Sperimentare nuove tecniche agronomiche ed enologiche nel rispetto della tradizione
E' una vita che la famiglia Fattoi si dedica alla produzione di vino e di olio
A seguito di una leggera ossigenazione emergono note di frutta secca e tropicale e note di spezie e pepe bianco Gusto: Sapido
