Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Macherelles" 2022 - Domaine Roux W51_lamole

Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Macherelles" 2022 - Domaine Roux W51_lamoleGiallo dorato chiaro. Si apre al naso con profumi di frutta gialla, tocchi tostati ed echi minerali; al sorso freschezza e morbidezza si bilanciano, anche nel lungo e persistente finale. Il Chassagne Montrachet Premier Cru Les Macherelles prodotto in un'area vitata di soli 5,19 ettari, in una delle zone della Borgogna pi vocate per la produzione di ottimi vini a base chardonnay. Il terreno argilloso calcareo, dalla caratteristica colorazione

"Jeudi 15" riposa in rovere

Da sorseggiare la sera in relax magari in compagnia di buoni amici

con un erborinato intenso

Tre anni sui lieviti

Carni bianche delicate a tutto pasto

segnato dallinconfondibile eleganza minerale (qui discretamente affumicata) che rappresenta il marchio di fabbrica dellintera gamma proposta da Dönnhoff perfetto per intuire tutte le potenzialità del riesling renano nelle sue versioni non dolci evitandone le spigolosità più acuminate

è ottimo con i pesci in salsa di pomodoro

Si apre al naso lasciando percepire sentori di ciliegia

“Elixir” si fa apprezzare in qualsiasi momento della giornata

Aranciato il colore alla vista

Il retrogusto chiude su sfumature erbacee

note di pesca bianca