SCHIOPPETTINO VENEZIA GIULIA IGP 2018 - TOBLAR JACQUES SELOSSE CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS GRAND CRU BRUT INITIAL

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SCHIOPPETTINO VENEZIA GIULIA IGP 2018 - TOBLAR JACQUES SELOSSE CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS GRAND CRU BRUT INITIALSCHIOPPETTINO VENEZIA GIULIA IGP 2018 TOBLAR

seguiti da circa 6 mesi in cemento ed un affinamento in bottiglia tra 9 e 12 mesi

ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento sui lieviti oltre i 36 mesi

Chardonnay

Rimane a lungo un piacevole gusto in bocca

autentico simbolo della Valpolicella Classica e della vocazione sostenibile della cantina

Il Pollenza 2012 rimane una delle più alte espressioni dei rossi bordolesi in Italia

ma la regione è protetta su due lati dalle montagne che sono la causa di tante ore di sole

accompagnati da note balsamiche

ALTRE INFORMAZIONI: Fermentazione con macerazione in tini troncoconici

oggi punto di riferimento per la viticoltura italiana

Affinamento in sole Barrique di Ciliegio per 12 o 18 mesi (RISERVA)

La differente stratificazione e composizione

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