Armoire de maturation Dry Age 63 Batteur_melangeur

Armoire de maturation Dry Age 63 Batteur_melangeurGrce au rglage lectronique de la temprature par paliers de 1 C, vous garantissez des conditions idales pour une maturation sec uniforme et hyginique de niveau professionnel. Points forts Une maturation parfaite de la viande sous contrle total Qualit de protection grce un vitrage intelligent Le triple vitrage teint avec protection UV protge les morceaux de viande sensibles de l'exposition la lumire et des variations de temprature, pour une qualit de

pour un portionnement régulier

Table de travail inox 700 avec étagère 1200 mm

Stabilité assurée : repose sur quatre pieds en caoutchouc pour une utilisation sécurisée

Réfrigération à absorption NH3 — très silencieux

Dimensions extérieures : L 500 mm × P 700 mm × H 850 mm

Capacité : 240 L

tout en améliorant l'isolation thermique pour des économies d'énergie significatives

pratique pour ranger des petits articles ou des produits fréquemment utilisés

par cartouche rend le VK 5000 FB non seulement performant

Extérieures : 1360 x 700 x 860 mm

Matériel : Polycarbonate

Pro XEFR-03HS-EMLV est un four à convection professionnel de la marque UNOX