Prosecco Spumante Brut Biologico DOC "Bío" - Valdo W6-7-bianchi-alpi

Prosecco Spumante Brut Biologico DOC "Bío" - Valdo W6-7-bianchi-alpiSi presenta allocchio con un bel giallo paglierino chiaro e luminoso, arricchito da evidenti riflessi verdolini. Al naso si apre in maniera delicata e pulita, regalando sentori floreali e fruttati, di mela e di pera in particolare. La bocca aromatica e ben equilibrata, di buona persistenza e caratterizzata da una chiusura gradevolmente sapida e minerale. Vendemmia manuale a met settembre, poi soffice pressatura delle uve e fermentazione a temperatura

come fragolina di bosco e melagrana

una bella freschezza minerale è accompagnata da sottili note floreali e fruttate di fragola

compensata da sapidità e struttura più pronunciate rispetto ai rosé convenzionali

Al palato è morbido

arricchito da profondi sentori di spezie dolci

il Franciacorta Brut targato “Ricci Curbastro” è la sintesi perfetta della migliore e più classica Franciacorta

Elo Champagne che rappresenta la storia e la tradizione della Maison nella sua espressione più autentica e immediata

un assemblaggio invariato da moltissimi anni che è costituito al 40% da chardonnay

Il Gran Cuvée Monogram di Castel Faglia è un Franciacorta Brut paglierino con riflessi verdognoli

fine e gentile

saprà farsi valere in compagnia di formaggi freschi con il suo spiccato aroma fruttato

tabacco dolce