Barolo DOCG Cannubi - 2003 - Jéroboam 3L MEGA_COSTE DI ROSE

Name: Barolo DOCG Cannubi - 2003 - Jéroboam 3L MEGA_COSTE DI ROSE
Brand: deshinsurancebd.site
SKU: 89105903004
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Description

Barolo DOCG Cannubi - 2003 - Jéroboam 3L MEGA_COSTE DI ROSEComune: Barolo Annata: 2003 Sottosuolo: marne calcaree tortoniane ed elveziane a pH basico con oltre il 30% di sabbia, povero di sostanza organica, ma ricco di microelementi quali ferro e magnesio Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14. 5% alc. Formato: 300 cl. Affinamento: minimo 3 anni. Matura 2 anni in botte di Rovere di media capacit, prima dellaffinamento in bottiglia Colore: rosso rubino granato con brillanti riflessi Odore: piccoli

fruttato e balsamico

molto fine ed elegante presenta una buona struttura e nel complesso e molto persistente

Si consiglia l'abbinamento con

Dalla vigna alla bottiglia: le Vigne per produrre il Castelletto sono situate a Monforte d'Alba ad un'altezza di 290msl

La vinificazione avviene con rotofermentatori

carni rosse

Note di degustazione: questo stupendo barolo si presenta con un colore rosso granato impenetrabile

Sottosuolo: formazione di Lequio con marne argilloso-calcaree

Affinamento: 10 mesi in barriques

Bouquet floreale con ricordi di frutta fresca e spezie dolci

Formato: 300 cl

altezza media 400 metri slm

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