SEYVAL BLANC DOMAINE LOUIS BOVARDEN BREF CARACTERES DOMINANTS Acidit franche, armes floraux subtils PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Seyval Blanc LA PETITE HISTOIREConnaissez vous le Seyval Blanc ? Cest un cpage trs rare en Suisse, et cest dommage, car que cest bon ! Ce vin sign Bosshart et Grimm est dune fracheur lectrisante avec des armes dabricot, de citron, de fleurs blanches, dherbe frache, voire mme de foin. En bouche se dploient une matire lgre et une acidit
Fromages frais ou fromages de chèvre
tartes tatin aux pommes ou aux poires
Ayant été en contact avec une légère touche de bois neuf pendant l'élevage
en cuve inox Elevage En foudre
simplement relevé à l’huile d’olive et à la fleur de sel
patriarche de l’emblématique domaine Agriloro
Le vin impressionne par sa belle typicité cépage et par ses côtés friands
Sec Température de service 8° - 10° Serving Tip Ouvrir et déguster
tombe amoureux de ces derniers
pommes mûres
Servi au plat principal avec un curry de filet mignon de porc
déterminé la vinification et l’élevage
