Huré Frères - 4 Éléments Chardonnay 2018 Sous Conditions

Name: Huré Frères - 4 Éléments Chardonnay 2018 Sous Conditions
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Description

Huré Frères - 4 Éléments Chardonnay 2018 Sous Conditions4 lments CHARDONNAY Expression prcise, fidle et sans compromis de nos lieux dits, millsimes aprs millsimes, la gamme 4 lments met en valeur les identits races de certaines parcelles. lment 1 : La parcelle Les Blanches Voies (Rilly La Montagne) Sol trs calcaire exposs Sud. lment 2 : Le cpage 100% Chardonnay lment 3 : L'anne toujours millsim. lment 4 : La vinification Fermentation et levage en demi muids (600L). Fermentation malo lactique bloque et

sélection exclusive des jus de « Tête de Cuvée »

Bouzy Grand cru

Mode Lydien N°80

Cépages : 50% Meunier 50% Chardonnay

Respect du vivant : Taille courte - Palissage et effeuillage manuels pour libérer les raisins de l'humidité

VENDANGE : 2019 + réserve perpétuelle

Vinification : Naturelle et peu interventionniste en fûts de chêne Français 350 litres et 228 litres

🍾 Clément Leclère Minard - Les Carillons 2020

Base Vendange : 65% 2015

Tirage limité à 1490 bouteilles

finesse et élégance

Année de plantation : 1956

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