Beaune AOC Les Longbois 2022 Domaine Pierre-Henri Rougeot 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero Leroy

Beaune AOC Les Longbois 2022 Domaine Pierre-Henri Rougeot 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero LeroyIl Beaune AOC "Les Longbois" 2022 di Domaine Pierre Henri Rougeot unespressione vibrante e "nuda" della Borgogna, un rosso che rifugge le estrazioni forzate per raccontare la croccantezza del frutto nella sua forma pi pura. Nasce dalla parcella "Les Longbois", situata sopra la fascia dei Premier Cru di Beaune. Qui, il Pinot Noir affonda le radici in un terreno calcareo e sassoso che, unito all'altitudine della vigna, conferisce al vino una verticalit

Il Pinot Nero brilla di un intenso rosso rubino conferito dall’ottimale esposizione ai caldi raggi del sole

poi lascia il posto a fumo

sostenuto da una freschezza agrumata e da una struttura sapida che ne amplifica la beva e la persistenza

Il Terzavia Metodo Classico Brut Nature Sicilia DOP 2022 di Marco De Bartoli è un'espressione affascinante e controcorrente dello spumante in Sicilia

Vigneti: Le uve provengono da una super-selezione di vigne situate sui colli del Soave Classico (Monte Foscarino e zone limitrofe)

Gusto: In bocca è la quintessenza dell'eleganza

sostenuto da una spina dorsale acida che bilancia una trama tannica fitta e un finale sapido

La vena acida è vibrante e bilancia perfettamente la morbidezza glicerica tipica del Negroamaro

su suoli caratterizzati da granito degradato e sabbie silicee

limpido e luminoso

ZONA PRODUTTIVACramant Francia

la fermentazione si svolge prevalentemente in vasche d'acciaio a temperatura controllata