Blau Dore | Pravis gift

Blau Dore | Pravis giftDENOMINAZIONE: Trento DOC Extra Brut TIPOLOGIA: spumante UVAGGIO: pinot nero 100% PROVENIENZA: Italia, Trentino Alto Adige EVOLUZIONE: 2 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 8 C BICCHIERE CONSIGLIATO: flute o calice da vino bianco non molto ampioVOLUME IN ALCOL: 12,5% FORMATO: 75 cl IL VINO SPECIFICHE TECNICHE FRESCHEZZA: ?????????? CORPO: ?????????? SAPIDIT: ?????????? MORBIDEZZA: ?????????? LE NOTE DEI NOSTRI SOMMELIER ?? di un bel giallo paglierino vivo

TIPOLOGIA: spumante

nella macerazione

nel rispetto dell'ambiente e del ritmi naturali del vigneto

mentre la parte orientale è caratterizzata dalla presenza dell'Etna

Questo processo rende questo Asprinio un vino stabile in modo del tutto naturale

Si è prestata grande attenzione anche alla selezione delle giovani vigne che provengono dai migliori vivai d’Europa

anche arricchite da salse

La vinificazione è tradizionale in tini di acciaio

In vigna e in cantina la gestione è meticolosa

poi Sangiovese

DENOMINAZIONE: Falanghina Molise DOC TIPOLOGIA: bianco UVAGGIO: falanghina 100% PROVENIENZA: Italia

il che ha conseguenze negative per l'agricoltura