CUEVA DE LOBOS CRIANZA 2023

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Description

CUEVA DE LOBOS CRIANZA 2023Pas: Espaa. Bodega: Javier San Pedro Ortega. D. O. Rioja. Variedad: 100% Tempranillo. Vinificacin: Elaborado con uva despalillada en depsitos de acero inoxidable ha permanecido durante 12 meses en barrica mixta de roble americano y francs. Maridaje: Caza, Carnes rojas y Asadas, Platos de hortalizas y Legumbres. Descargar Ficha Tcnica

Vinificación: Crianza de 18 meses en barrica de roble francés

muy pobres

quesos semicrudos y tiernos

Variedad: 100% Tempranillo

Bodega: Menhir Salento SPA

comida vegetariana y queso de cabra

Crianza entre 25 a 30 meses en cava

IGP Salento

con suelos calcáreos y pedregosos

setas porcini y quesos duros curados

Al final de la fermentación reposa sobre lías finas durante al menos 6 meses en depósitos de acero

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