Gaja - Sorì San Lorenzo Langhe-Barbaresco 2021 Frankrijk

Gaja - Sorì San Lorenzo Langhe-Barbaresco 2021 FrankrijkID: Herkomst: Barbaresco, Piemonte, Itali Appellatie: Barbaresco DOCG Druivenras: 100% Nebbiolo Alcoholpercentage: 1414. 5% Stijl: krachtig, intens, complex en uitgesproken mineraal Bewaarpotentieel: 20292050+ Beoordeling: 98 100 Vinous 98 100 Wine Advocate Sor San Lorenzo 2021 toont een krachtige neus van rozen, donkere bes, aarde, grafiet en kruiden. De intensiteit en complexiteit zijn typerend voor deze cru. In de mond is hij diep en gespannen, met

Aansluitend rijpt de wijn 10 tot 12 maanden op fijne lies in cuve

precisie en een mooie kalkachtige spanning in de finale

maar aanwezige mousse

en de minerale spanning houdt alles strak en energiek

bijna zilt karakter

De wijn rijpt ongeveer een jaar op vat en wordt vervolgens met de volledige lies overgebracht naar roestvrij staal voor verdere rijping en harmonisering

0%• Stijl: Vol en kruidig

de vierde generatie van de familie

De inspiratie voor deze drank werd gehaald uit de Noorse bossen

vlezig en puur fruit• Bewaarpotentieel: Nu tot 2031+• Beoordeling: ca

De druiven komen van biologisch bewerkte percelen op löss- en leemgronden en worden volledig met de hand geoogst

laurier en cacao-achtige nuances