Coule de Source Blanc 2011 Auvergne

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Description

Coule de Source Blanc 2011 AuvergneCoule de Source Blanc 2011, Jerome Lambert Un 100 % chenin dAnjou dont la douceur coule de source et glisse comme une caresse. Issue dune parcelle de schistes o prosprent des vignes ges de cinquante ans, cette cuve sduit par un nez aux notes dagrumes et de fruits blancs. Une dlicatesse que lon retrouve en bouche, avec beaucoup de vivacit et de fracheur. Lunion parfaite ? un poisson grill, des fruits de mer, ou une simple envie de Loire. Vin naturel

Des vignes de syrah plantées environ 1 290 mètres d’altitude

agastache dorée

Brassée et élevée comme un vin

les pépins et jusqu’au moindre escarre des poires Williams du domaine

il ne contient aucun sucre ajouté ni aucun autre additif

Julienas Rouge 2014

et c’est aussi le cépage

Rosé 2015

Cofermentation et macération du gamay dans le moût de chardonnay en presse directe pendant trois semaines

Magnum Masieri Blanc 2011

Domaine des Griottes

il représente le mieux la typicité de la vallée nord de l’Etna

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