Valpolicella Superiore DOC "Ruberpan" 2023 - Pieropan W14-15-toscana-chianti

Valpolicella Superiore DOC "Ruberpan" 2023 - Pieropan W14-15-toscana-chiantiRosso rubino trasparente e brillante, al naso esprime sentori di amarena e di more in confettura, impreziosire da note di cacao e da spunti speziati. Una leggera tostatura apre ad un assaggio fresco, sapido, dallo spiccato con carattere fruttato e dalla trama tannica setosa e delicata. Gran finale, molto persistente. Non solo bianchi. Pieropan produce infatti vini rossi di grande costanza qualitativa grazie ai vigneti che si trovano nella zona di

al naso offre note eleganti e complesse

così morbido ed avvolgente

è da provare insieme ai gamberoni al curry

facendolo conoscere con punte di eccellenza che non lo relegassero più ad un consumo prettamente regionale

Ottimo per una serata tra amici o un pranzo in famiglia a base di piatti di carne o della tradizione napoletana

antipasti e crostacei

Le uve provengono da una parcella che non è mai stata trattata con prodotti chimici

si finiscono letteralmente da soli

con macerazione a contatto con le bucce per almeno un mese

primi non eccessivamente complessi e grassi

chiude caldo e suadente

senza aggiungere vino di pressa