Chuck Roll (Reale) Kansas Ranch USA SCEGLI IL PESO::2.6 Kg

Chuck Roll (Reale) Kansas Ranch USA SCEGLI IL PESO::2.6 KgChuck Roll (o 'Reale' in italiano) la parte pi anteriore delle costate, estremamente marezzata e ricchissima di infiltrazioni. Una eccellente alternativa alle costate o ai controfiletti pi classici! L'allevamento: Il Kansas Ranch uno dei pi prestigiosi allevamenti di Black Angus negli Stati Uniti, segue il rigoroso programma "GRAIN FED" riconosciuto dalla FDA statunitense che proibisce l'uso di OGM, ANTIBIOTICI E ANABOLIZZANTI per gli animali. Lo

1 Costata Istriana 1KG

con note floreali prevalenti

un progetto che unisce passione

Un vino secco e nervoso con una buona intensità aromatica e note di agrumi

proveniente da bovini allevati nei promontori della Croazia ed esposti alla salubrità dell'aria marittima

I tagli possono essere congelati grazie alla loro confezione sottovuoto e sono preparati solo al momento dell'ordine

Grazie a questa coltre di pelo l'animane non deve ricoprirsi di grasso per scaldarsi

Ideale per grigliate importanti

sorge su un vigneto raro

Ogni taglio è un’esperienza: succoso

Ideale con piatti saporiti

750Colore: Rosso rubino scaricoTemperatura ideale di servizio: 12-14°CClassificazione: DOC Friuli Colli OrientaliVarietà delle uve: Pinot Nero