Colac Verbeteraar 'special' 20kg Donkere chocolade

Colac Verbeteraar 'special' 20kg Donkere chocoladeMet deze verbeteraar maak je zelf jouw eigen ijsrecept om kwaliteits schepijs te bereiden. Verbeteraar Speciaal is rijk aan melkeiwitten en heeft een hoog melkvetgehalte. Combineer met suiker, dextrose of glucose naargelang jouw smaak om een schepijs te verkrijgen met een romige smaak en gladde structuur. Doordat deze verbeteraar lichtjes gevanilleerd is verkrijgt jouw basismix reeds een subtiele smaak die jouw klanten zullen appreciren. Tip van onze

Op maat gemaakte fruitbereiding met standaard 46% vers fruit

Roestvrijstalen vormen voor het maken van een origineel dessert of stijlvolle taart met meerdere lagen en/of vullingen

Werkend: 28-29

snijoppervlakte 36 x41 cm

Productiespecificaties:

✅Duurzaam: Cacao-Trace gecertificeerd

Exotisch fruit (ananas

Martellato biedt een chocolade-dompelthermometer aan

✅Vegan✅ Dosering: 1

Bovendien staat er een superhandige anti-drip dop op

Variant 1: Met deze kleinere gitaar is er een royale ruimte bespaard voor het eten: een vierkante ruimte van 40x40cm

Aanbevolen dosering: 20g/ kg deeg