Etna Rosso DOC 2023 - Federico Graziani W8-9-sconto15

Etna Rosso DOC 2023 - Federico Graziani W8-9-sconto15Rosso rubino intenso il colore alla vista. Il bouquet olfattivo ricco di frutti rossi e neri maturi, come mirtillo e lampone, arricchiti da spezie, sentori terziari e mineralit. Al palato la trama tannica ben organizzata, come anche elegante lequilibrio e lunga la persistenza. Da un piccolo vigneto di circa mezzo ettaro situato lungo le pendici vulcaniche dellEtna, Federico Graziani ricava questo Rosso, composto quasi per intero da uve di nerello

Al naso spiccano sentori fruttati di pesca e mela golden

persistente ed equilibrato

Dà il meglio di sé con dei filetti di branzino con crema di cannellini

Da provare con una selezione di salumi e formaggi di media stagionatura

In bocca si rivela pieno e generoso

con viti di oltre 40 anni d'età

che si sviluppa con una grande avvolgenza

pur offrendo una nuova dimensione di gusto e piacere

elegantemente opalescente

mela golden e mango

Il Sauvignon Blanc Petit Bourgeois di Henri Bourgeois si abbina a frutti di mare

dove rimane a maturare per un periodo complessivo di nove mesi