Chakra Blu Puglia IGP – Giovanni Aiello Whiskey

Chakra Blu Puglia IGP – Giovanni Aiello WhiskeyIl Chakra Blu Puglia IGP Giovanni Aiello un vino bianco frizzante prodotto dalla cantina Giovanni Aiello in Puglia, ottenuto da un blend di Verdeca, Maruggio e Marchione, vitigni autoctoni del territorio. Si tratta di un vino rifermentato in bottiglia, espressione di uno stile tradizionale che richiama le pratiche contadine di una volta, con un forte legame con il territorio e con la manualit produttiva. La vinificazione avviene in acciaio a

prodotto nel cuore della Gallura

profondo e longevo

Profumo: complesso e balsamico

La cantina lavora con attenzione per preservare le caratteristiche varietali del Nebbiolo

formaggi freschi e cucina a base di ingredienti essenziali

ideale da degustare liscio o con un goccio d’acqua per aprirne i profili aromatici

con una struttura fine e un finale persistente e minerale

La vinificazione prevede un approccio articolato: una parte delle uve viene raccolta in anticipo per favorire fermentazioni con lieviti autoctoni

carni biancheTemperatura di servizio: 10–12°C

in provincia di Cuneo

Tipologia: Vino bianco

prodotto da Tom Lubbe nel Roussillon