Tellier - Les Massales 2018 Verres

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Description

Tellier - Les Massales 2018 VerresCOMPLEXIT & PROFONDEUR Le Brut Vintage est un vin profond, complexe et riche en armes. "Cet assemblage reflte tous nos terroirs" CPAGES ET TERROIRS Assemblage compos 55% de Chardonnay, 25% de Pinot meunier et 20% de Pinot noir Terroir compos 60% de craie et 40% de silex Vignes situes dans les villages de Moussy, Pierry et Chavot Courcourt VINIFICATION Vendange manuelle avec tri des raisins Pressurage direct avec slection des premiers jus Dbourbage

Viticulture : Respectueuse

Hautvillers (66%)

Conservés dans des petits contenants de bois de chêne

Cépage : Majorité Pinot Noir

cette méthode est ancrée dans le domaine familial depuis 1958

🍾 Oudiette x Filles - Composition

Avant l’arrivée de ce Brut Sans Année Nature

VENDANGE 2021 + RÉSERVE PERPÉTUELLE

Assemblage : 100% Meunier dont 20 à 30% de vins de réserve issus d’une réserve perpétuelle depuis 2011

Vinification parcellaire en cuves acier émaillé thermorégulées

Vieillissement : Élevage 36 mois en cave minimum

Les sols sont notamment travaillés au cheval

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