Tombea - 3 Kg Formaggi stagionati

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Description

Tombea - 3 Kg Formaggi stagionatiIl formaggio Tombea viene prodotto nel Comune di Magasa in Provincia di Brescia. Realizzato con latte vaccino da razza bruna alpina Viene prodotto con il latte crudo della mungitura serale, a cui pu essere aggiunto anche latte di quella mattutina previa scrematura. E' un formaggio molto raro in quanto i produttori sono pochissimi, mediamente stagionato circa 20 24 mesi. Alcune rare forme possono raggiungere anche 5 anni di stagionatura. Adatto alla

Il Tombea è disponibile anche in porzioni

per maggiori informazioni cantattaci tramite mail shop@danellobagolino

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Il Tombea è disponibile anche in porzioni più grandi

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peso circa 17

peso circa 8 kg

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mediamente stagionato circa 20/24 mesi

peso circa 1 kg

Alcune rare forme possono raggiungere anche 5 anni di stagionatura

Nasce dall'erba profumata e saporita delle montagne Bagosse

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