Sidro "Argelette" 2022 - Eric Bordelet W6-7-sconto35

Sidro "Argelette" 2022 - Eric Bordelet W6-7-sconto35Giallo ambrato, luminoso ed invitante. Regala aromi puri di mela, pera, scorza di agrumi, spezie esotiche. In bocca ammaliante, beverino e fresco, incredibilmente minerale e dotato di inaspettata profondit. L'Argelette di Eric Bordelet si ritagliato col tempo un proprio spazio tra gli appassionati di sidro. prodotto con venti diverse variet di mele (40% dolci, 40% amare, 20% acidule) coltivate su un terreno denominato sin dall'antichit argelette e

chiude con una nota leggermente amarognola che ricorda la nocciola

Il sorso è ben calibrato tra morbidezza e freschezza

Profondo al naso

tocchi speziati

con un sorso fruttato e succoso di lunga e piacevole persistenza

un profilo olfattivo delicato ed elegante che apre ad un assaggio ricco

che dona al Barbaresco eleganza

la cannella

A tavola si sposa bene con formaggi saporiti

tipiche degli Chablis della casa Rénard

l’anice stellato

L’estroso vignaiolo Andrea Cervini è da sempre affascinato dalle vinificazioni artigianali e dalle lunghe macerazioni