Couteau Japonais Set de 2 | Collection Okomate

Couteau Japonais Set de 2 | Collection OkomateDescription Ce set Maison Yamato runit deux incontournables de la coutellerie japonaise : Le couteau doffice : petit, maniable et prcis, idal pour plucher, ciseler, parer ou dcouper les fruits et lgumes. Le couteau Kiritsuke () : polyvalent et lgant, son nom signifie trois vertus , car il excelle dans trois usages : trancher, mincer, hacher. Ce duo est pens pour rpondre tous vos besoins du quotidien en cuisine, de la prparation minutieuse aux dcoupes

Matériau : acier japonais martelé / acier damassé

coupes nettes et régulières

la puissance du Gyuto et la finesse de l’Office — trois lames complémentaires pour une expérience culinaire fluide et maîtrisée

Détail : coupe nette

Sa lame dentelée traverse sans écraser

Longueur de la lame : 6 cm

Entretien : lavage à la main recommandé

Longueur de la lame : 21 cm

pour une maîtrise parfaite de toutes les étapes de préparation :

selon la gamme Maison Yamato

tourner et tailler les légumes avec une précision chirurgicale

élégant et performant