Alain Couvreur Blanc de Noirs Brut Magnum Champagne Francia WEST CORK DISTLLERS

Alain Couvreur Blanc de Noirs Brut Magnum Champagne Francia WEST CORK DISTLLERSTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 1,5 L Uvaggio: Pinot Noir 85%, Pinot Meunier 15% Affinamento: 5 anni sui lieviti. Descrizione: Colore paglierino intenso e brillante con elegante perlage e spuma cremosa. Al naso sensazioni intense di frutta essiccata e a bacca rossa. Al palato si apre fresco e agrumato per chiudere con un lungo finale su note di arachidi tostati, agrumi canditi e toni minerali, espressione

ampio con un sorso che fa leva su una bella vena sapida e fresca

Al naso bouquet di straordinaria ampiezza: note fruttate di pompelmo

Descrizione:Colore rosa cerasuolo pallido con un gioioso flusso di bolle fini

Al naso si avvertono i sentori delle botaniche: una forte balsamici equilibrata dalle note mediterranee e dalla franchezza delle foglie d’ulivo

5 della TOP100 2023 di Wine Spectator

Affinamento: 8 mesi sui propri lieviti in due vecchie barrique

noce del Brasile

come al solito)

grano e quercia

Al naso è incredibilmente accattivante

Affinamento:18 mesi in botti di rovere francese

difficilmente riscontrabile in altri rum ottenuti da melassa