Huo Shan Huang Xiao Cha 2025 Mo Gan Shan

Huo Shan Huang Xiao Cha 2025 Mo Gan ShanType : Th jaune Nom chinois: Lieu de production : Hameau de Jin Ji Shan, village de Da Hua Ping, Monts Da Bie, Lu An, Anhui Varit: Jin Ji Zhong Qunti Pinzhong Priode de cueillette : Avril 2025 Le th jaune quotidien des paysans de Huo Shan Pourquoi ce th? Un vrai th jaune, dans sa version paysanne et populaire, cette production qu'ils se rservent pour les journes d'automne et d'hiver dans leur hameau de montagne. De l'authenticit et de la gourmandise

c'est-à-dire qu'ils étaient déja présents et anciens du temps du grand-père de notre producteur

de la puissance

boulangères

Cela vous donnera une infusion

il y a quatre ans donc

Comme les années passées

un autre grade a été mis au point depuis la fin de la Seconde Guerre Mondiale dont le roulage des feuilles se fait dans un wok mécanisé

les théiers à grandes feuilles

mais plus légère que ses cousins de Wuyi Shan

ne désigne pas le procédé mais la plante

avec presqu'aucune amertume ni astringence La liqueur est d'un vert pâle tirant au doré

Il offre une gourmandise de grains chauds qui contraste avec sa minéralité