La Bohème Rouge 2018 Ventes Flash

La Bohème Rouge 2018 Ventes FlashLimite 1 bouteille par personne La Bohme Rouge 2018, Patrick Bouju Une cuve emblmatique de Patrick Bouju, ralise partir de gamay dAuvergne et de quelques varits autochtones vendangs gliseneuve prs Billom. Les vignes ont entre soixante six et cent seize ans. Les raisins sont grapps et macrent soixante deux jours avant un levage de quinze mois en fts de chne. Le vin est fruit, concentr, minral, avec des tannins souples et fondus. Carafage conseill.

d’une grande pureté

tel que savent le faire les Italiens : 100 % plaisir

ces vignes en terrasses

doté d’une grande minéralité et de jolies notes de coing

Sur coteaux de schiste exposés au sud

Chassagne Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot Blanc 2017

puis macéré quatre semaines en cuve tronconique avec pigeage aux pieds

Un passage en carafe lui permettra de révéler toute sa complexité

Pommard 1er Cru Pezerolles Rouge 2019

Les voisins orange 2016 - vin orange

La renaissance actuelle du vignoble auvergnat (qui fut autrefois le troisième de France) doit beaucoup à Patrick

avec des touches cuireuses et une texture souple