Raffut 2016 (Magnum) Lambrusco grasparossa

Raffut 2016 (Magnum) Lambrusco grasparossaUn rouge de syrah de terroir calcaire qui dveloppe une double facette du cpage par une vinification pour 2 3 en macration carbonique et 1 3 en raisins grapps, suivie d'un levage en fts non neufs. Une vinification qui associe fruit et structure, subtilit et puissance : un vin qui se livre totalement aprs plusieurs annes de garde.

marqué par une “rusticité” très expressive

Une vigne inscrite dans la partie basse (“sottana”) de la “contrada” Feudo di Mezzo (FM)

ses notes épicées et ses tannins enrobés

venu de l'aire du cru Moulin-à-Vent dans le Beaujolais et issu de vignes de gamay âgées d'une soixantaine d'années

sur la rive droite du Rhône en amont du lac Léman

matière à la fois dense

un blanc à peine marqué d'une légère nuance colorée

Les vinifications n'ont qu'un seul objectif

Élevage en barriques

Par ailleurs

Vignoble d’altitude et pentu

dégorgé en juillet 2022 et à peine dosé (1