Sanshopoeder - Sanshō no kona zoutmolen

Sanshopoeder - Sanshō no kona zoutmolenDeze fijngeslepen, lichtgroene sansh of sansho peper sansh no kona of is van superieure kwaliteit. Ze wordt op de authentieke manier met behulp van molensteen gemalen in het familiebedrijf Kaneichi. In afwachting van oogst najaar 2026. Sinds 2024 is de prijs van sansho enorm gestegen, het aantal leveranciers van sansho van Japanse bodem is sterk geslonken, het aanbod beperkt. Consumentenprijzen van omgerekend 1. 800 en hoger (!) per kilogram zijn voor

Tasmaanse inktvisreepjes

met de karakteristieke citrusgeur

eilanden voor de oostkust van Afrika

000 hectare kwetsbare alpine wildernis verloren

dat is vooral om te laten zien dat er echte saffraan in is gebruikt

Sanshō betekent overigens bergpeper

wildpluk - handmatig geplukt

pijlinktvis

veelal Britse settlers aan het einde van de 18e eeuw

de naam is ontleend aan de plaats waar zich het officiële Lego-park bevindt

Sanshō peper combineert uitstekend met citrus (kafirblad

Vers van de pers