Capocollo di Calabria D.O.P. Pezzatura:500 grammi (Trancio)

Capocollo di Calabria D.O.P. Pezzatura:500 grammi (Trancio)SALAME TIPICO CALABRESE. Il Capocollo di Calabria DOP, altro orgoglio calabrese, preparato utilizzando le carni della parte superiore del lombo dei suini, disossato e quindi salato a secco o in salamoia, con sale da cucina macinato. Consorzio di Tutela dei Salumi di Calabria DOP Il marchio D. O. P. garantisce la produzione con carni di maiali solo e rigorosamente calabresi e la stagionatura per 100 giorni. Riconosciuto con Reg. ne EU Reg. to CE n. 134

1998 Certificato da Istituto Calabria Qualità

con sale da cucina macinato

Dopo la stagionatura la 'Nduja di Spilinga viene confezionata nel vasetto con l'aggiunta di olio extra vergine di oliva che grazie alle sue proprietà conservanti da al prodotto una durata maggiore rispetto alla 'Nduja classica in budello

è preparato utilizzando le carni della parte superiore del lombo dei suini

Bottiglia da 70 cl x 6

Consorzio di Tutela dei Salumi di Calabria DOP

La sua semplicità lo rende molto pratico e di facile utilizzo

proposto nella versione in vasetto di vetro

SALAME TIPICO CALABRESE

134 del 20

PRODOTTO ESCLUSIVO - Ciotola fissa

molto spalmabile e piccante