Juan Piñero Manzanilla Maruja enrama

Juan Piñero Manzanilla Maruja enramaD. O. Manzanilla Sanlcar de Barrameda Bodega: Juan Piero Type: Manzanilla Druivenras: palomino fino Gem. leeftijd in fles: 8 9 jaar Aantal criaderas: 8 Sacas per jaar: 8 10 Herkomst: Sanlcar de Barrameda Wijngaard: Pago del Hornillo Bodem: Albariza

Wijngaard: Pago Añina en Pago Carrascal (Jerez)

waardoor hij de rijke en complexe kenmerken ontwikkelt die typerend zijn voor een amontillado

Sacas per jaar: 8 - 10

De druiven zijn afkomstig van 25 jaar oude wijnstokken in de albariza bodems van Pago del Hornillo​​

De flor wordt gevormd door een zeer specifieke gist die door de eeuwen heen is geëvolueerd om te overleven dankzij de zuurstof en voedingsstoffen in de wijn

Het proces van het maken van fino begint met het versterken van het most tot 15% alcohol

leeftijd in fles: 15 à 20 jaar

leeftijd in fles: 8 à 9 jaar

Deze amontillado combineert uitstekend met een verscheidenheid aan gerechten

aangezoet met 10% pedro ximénez

Alegria Manzanilla

Ontdek de decadente zoetheid en rijke complexiteit van deze Pedro Ximénez sherry en geniet van een voortreffelijke wijnervaring