Gaïa 2023 VP FIN

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Description

Gaïa 2023 VP FINMelon de Bourgogne plant sur du Silice et du Quartz qui confrent au vin une minralit prononce. Son levage de prs de 24 mois en uf ciment et ses vieilles vignes lui apportent une texture et une salinit hors norme. Un blanc magistral. Caractristiques Cpages : Melon Blanc de Bourgogne Sol et Terroir : Silice et du Quartz Vinification et Elevage : 24 mois en oeuf ciment Garde : 10 ans

cette cuvée d’entrée de gamme reflète la lecture méridionale du domaine : fruit rouge net

Cépages : Sauvignon Blanc majoritaire

parfait pour cet été

Elevage sur lies fines en cuves inox

cette cuvée gourmande et accessible

Le Saulheim Schlossberg est l’un des terroirs de prédilection du domaine Thörle en Rheinhessen

Son élevage long intègre son boisé

trame tannique souple mais structurée

Sol et Terroir : Parcelle unique située à 500 mètres d’altitude sur sols granitiques

puis 7 mois en cuve inox

Noyer Bret

" – 95/100 Wine Spectator

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