Venea 'Spinalba' 2024 in Conversie

Venea 'Spinalba' 2024 in ConversieDeze wijn heeft meer karakter dan zijn kleine broer Vitali. De Spinalba is dan ook een blend van trebbiano en sauvignon blanc, dat maakt de wijn in combinatie een spannende ervaring. Het is een zeer fruitige en frisse wijn. In de geur is de wijn levendig met aroma's van citrus, meloen en appel gecombineerd met wat groene tonen en een mooie mineraliteit. In de smaak is hij fris, fruitig en elegant met een frisse zuurgraad. Een wijn die goed als

Er zijn aroma's van witte bleoemen en een licht zoet karakter in de afdronk van honing

rijpt de wijn ongeveer 18 maanden in 2 jaar oude Franse eiken vaten

toast en specerijen als peper

rood fruit en een lange afdronk

Rijping: 12 maanden in Frans eikenhouten barrique en tonneaux

Blanc Les Fossiles heeft een mooie aromatische intensiteit

In eerste instantie licht gesloten

Met een fluweelzachte textuur vertoont de wijn karakters van rozen- en perzikbloesem

6 maanden in een betonnen vat en daaropvolgend zes maanden flesrijping

rond en aanhoudend

Na de malolactische gisting wordt de wijn overgeheveld in Franse eikenhouten vaten van 225 liter waar hij 16 maanden rijpt

lychee en een vleugje kweepeer gecombineerd met honingtonen