Syrah 2018 | The Springs Tooborac Heathcote costa toscana

Name: Syrah 2018 | The Springs Tooborac Heathcote costa toscana
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Description

Syrah 2018 | The Springs Tooborac Heathcote costa toscanaCantina: Joshua Cooper Provenienza: Macedon Ranges Victoria Australia Vitigno: Syrah Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 14% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea ed affinamento in barriques.

Vitigno: 80% Semillon

filtrazione ed aggiunta di solfiti

Sboccatura 2020

i vigneti più giovani e il 50% dei vini di riserva

appassisce in fruttaio per qualche settimana prima di fermentare spontaneamente e affinare per 5 anni in botti di Rovere

Cantina: Maison Valette

Il vino non viene filtrato

Cantina: Ferrari Lunelli

Les Perles du Mont Blanc è un metodo classico di sola uva Gringet

Informazioni aggiuntive: Fermentazione spontanea in tini di acciaio ed affinamento in botte

Provenienza: Barolo - Piemonte - Italia

Affinamento di 16 mesi in botti di rovere

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