Etna Rosato DOC “Rosato” 2024 - Terrazze dell’Etna W3031-sconto25Allesame visivo si presenta con un colore rosato, caratterizzato da qualche riflesso violaceo. Lo spettro olfattivo evidenzia sentori fruttati, soprattutto di mela e pesca, alternati ad accenni leggermente balsamici. In bocca snello, vivace, fresco e sapido, con un ottimo equilibrio. Il nerello mascalese unuva che per Nino Bevilaqua ricopre un ruolo speciale, tant che lazienda Terrazze dellEtna non esita a declinarla anche con una versione ros, che
Potente e caratteristica
non esce da questo tracciato
Da scegliere anche a tutto pasto per accompagnare la cucina a base di pesce
Il Gattinara Osso San Grato della cantina Antoniolo è un nebbiolo piemontese di altissima qualità
A seguire il vino riposa un anno in acciaio e sei mesi in bottiglia
Da scegliere insieme alle portate della cucina di terra
Il sorso è fragrante e fine
si sposa bene anche con i crostacei
Raffinato e avvolgente al palato
un luogo speciale dove le viti vengono coltivate sin dal 1500
pesce crudo e secondi piatti di pesce
e continua ad affinarsi in vetro per un altro anno ancora
