Pouilly Fumé Baron de L 2019 Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy

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Description

Pouilly Fumé Baron de L 2019 Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di GresyDal colore giallo oro con riflessi verdolini. Al naso esprime un bouquet ampio e delicato, richiama sentori di frutta bianca matura di pera e con qualche cenno minerale di pietra focaia. Al palato risulta fresco, potente e complesso, chiude con un finale fum lungo e di grande persistenza. Affinamento per 10 mesi in vasche di vetro. La punta di diamante della casa si esalta al meglio dopo qualche anno di affinamento.

senza aggiunta esogena

l'ultima risale all'attuale 2012 in quantità estremamente limitata

La vinificazione avviene per il 70% in acciaio termoregolato e 30% in botti

precisione ed eleganza

note di liquirizia

che ci ricorda quanti milioni di anni

Il Carmenère di San Leonardo è il vitigno che dona la personalità a tutti i vini rossi creati dalla tenuta

La prima annata del 50&50 vide la luce nel 1988

ormai fossili

varietà coltivata sull’Etna da secoli

Al palato è fresco

Eccellente corrispondenza aromatica al palato

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